Desafíos operativos en la cadena de suministro de supermercados

Los supermercados enfrentan un entorno cada vez más desafiante, marcado por tendencias disruptivas y la rápida adopción del e-commerce de abarrotes. Tras la pandemia, esta modalidad se ha vuelto esencial: el 40% de los compradores en línea en México ya adquieren alimentos por plataformas digitales.